Skip to main content
Imprimer

Additifs

Le règlement n°380/2012 du 3 mai 2012 modifie les conditions d’utilisation et les quantités d’aluminium autorisées dans les denrées alimentaires.

Ces quantités ont été revues à la baisse.

Les denrées alimentaires non conformes à cette nouvelle réglementation à compter du 1er février 2014 pourront néanmoins continuer à être commercialisées jusqu’à leur date de durabilité minimale ou leur date limite de consommation.

Ce règlement prévoit également des dispositions spécifiques pour les laques aluminiques. A compter du 1er août 2014, les laques aluminiques préparées à partir des colorants visés en annexe du règlement devront être autorisées pour les catégories d’ingrédients visés et conformes aux quantités maximales d’aluminium fixées.

Ce règlement s’appliquera le 1er juin 2013.

Téléchargez cet article au format .pdf

Imprimer

Écrire un commentaire